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廣東十大燒臘培訓(xùn)學(xué)校哪家最正宗？
2020-10-21 作者:嘉政燒臘 來源:燒臘培訓(xùn) 瀏覽次數(shù):
廣式燒臘是一道廣東省的漢族名菜。燒臘一般指燒烤、鹵制、臘制的肉類食品，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特。如今不管是廣東還是全國(guó)各地，越來越多的人喜歡吃廣東燒臘，特別是在廣東人們對(duì)燒臘的需求比較大，但燒臘市場(chǎng)并未飽和，最近幾年很多年輕人都開始學(xué)正宗的燒臘技術(shù)，然后自己開一家燒臘快餐店創(chuàng)業(yè)。那么在廣東學(xué)燒臘技術(shù)，廣東十大燒臘培訓(xùn)學(xué)校哪家最正宗呢？
在廣東學(xué)正宗的燒臘技術(shù)，80%的朋友都選擇嘉政燒臘培訓(xùn)基地。嘉政燒臘培訓(xùn)基地是廣東燒臘的發(fā)揚(yáng)者，堅(jiān)持探尋廣東地區(qū)最傳統(tǒng)的燒臘菜式制作技術(shù)。在深井燒鴨燒鵝的制作上，從填料縫針到入爐燒烤，嘉政遵循著傳統(tǒng)制作技法，把最正宗傳統(tǒng)的做法教授給學(xué)員。嘉政還支持免費(fèi)試吃與開店運(yùn)營(yíng)服務(wù)支持，每位到店的學(xué)員都能參觀課堂現(xiàn)場(chǎng)和試吃到學(xué)員的燒臘出品，每期課程都開設(shè)營(yíng)銷課，把嘉政實(shí)體燒臘快餐店成功經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)分享給學(xué)員。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、講述廣式燒臘的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、廣式燒臘的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4、各個(gè)口味的廣式燒臘的制作方法與搭配技巧。
5、講解廣式燒臘的具體流程及操作方法;
6、設(shè)備器具采購?fù)緩�、要求和使用方法�?br /> 7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
在廣東學(xué)正宗的燒臘技術(shù)，80%的朋友都選擇嘉政燒臘培訓(xùn)基地。嘉政燒臘培訓(xùn)基地是廣東燒臘的發(fā)揚(yáng)者，堅(jiān)持探尋廣東地區(qū)最傳統(tǒng)的燒臘菜式制作技術(shù)。在深井燒鴨燒鵝的制作上，從填料縫針到入爐燒烤，嘉政遵循著傳統(tǒng)制作技法，把最正宗傳統(tǒng)的做法教授給學(xué)員。嘉政還支持免費(fèi)試吃與開店運(yùn)營(yíng)服務(wù)支持，每位到店的學(xué)員都能參觀課堂現(xiàn)場(chǎng)和試吃到學(xué)員的燒臘出品，每期課程都開設(shè)營(yíng)銷課，把嘉政實(shí)體燒臘快餐店成功經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)分享給學(xué)員。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、講述廣式燒臘的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、廣式燒臘的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4、各個(gè)口味的廣式燒臘的制作方法與搭配技巧。
5、講解廣式燒臘的具體流程及操作方法;
6、設(shè)備器具采購?fù)緩�、要求和使用方法�?br /> 7、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
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